El Advanced Diploma of Hospitality Management es una calificaci贸n que refleja el papel de los gerentes senior altamente calificados en la industria de la hospitalidad. Esta calificaci贸n es ideal para aquellos que buscan roles de liderazgo y gesti贸n en el sector de la hospitalidad, incluyendo restaurantes, hoteles, moteles, operaciones de catering, clubes, pubs, cafeter铆as y tiendas de caf茅. Los estudiantes adquieren una amplia gama de habilidades en hospitalidad combinadas con habilidades gerenciales especializadas y un conocimiento sustancial de la industria para coordinar operaciones de hospitalidad.
Contenido:
Entre las unidades centrales, se incluyen temas como gestionar finanzas organizacionales, desarrollar e implementar planes de negocios, desarrollar y gestionar pr谩cticas de servicio al cliente de calidad, gestionar finanzas dentro de un presupuesto, preparar y monitorear presupuestos, y establecer y mantener un sistema de salud y seguridad en el trabajo.
Los estudiantes tambi茅n tendr谩n la oportunidad de elegir entre una variedad de unidades electivas que cubren 谩reas como higiene, operaciones, servicios al cliente, cocina comercial y catering, entre otras. Este enfoque flexible permite la multi-habilidad y la adquisici贸n de habilidades espec铆ficas en servicios de alojamiento, cocina, alimentos y bebidas, y juegos.
Resultados del Curso:
Los graduados de este diploma est谩n preparados para desempe帽ar roles como gerentes de alimentos y bebidas, gerentes de restaurantes, gerentes de eventos, gerentes de banquetes/funciones, gerentes de unidad (operaciones de catering), y gerentes de moteles o hoteles.
El Advanced Diploma of Hospitality Management ofrece un camino hacia el empleo en cualquier sector de la industria de la hospitalidad y es adecuado para una diversidad de empleadores en el sector.
Duraci贸n:
46 semanas
